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卧龙小麻花的制作方法

来源:www.dingxinjing.com 时间:2024-06-12 03:40:54 作者:栩栩制作网 浏览: [手机版]

卧龙小麻花的制作方法(1)

介绍

小麻花一种传统的中国小吃,口感酥脆,味道香甜,深受人们的喜爱栩+栩+制+作+网。而卧龙小麻花则四川省成都市卧龙区的特色小吃,制作方法与传统小麻花略有不同,更加酥脆可口。将介绍卧龙小麻花的制作方法。

材料

  - 面粉500克

  - 白糖100克

  - 食油100克

  - 鸡蛋2个

  - 小苏打适量

  - 盐适量

  - 清适量

步骤

  1. 准备好所有材料,将面粉放入盆中,加入白糖、盐和小苏打,搅拌均匀www.dingxinjing.com

2. 打入鸡蛋,加入适量清,揉成面团。

  3. 将面团放在案板上,揉搓至面光滑,然加入食油,继揉搓至油充分渗透。

  4. 将面团分成小块,每个小块搓成长条状www.dingxinjing.com栩栩制作网

  5. 将长条状的面团两端成一起,然扭成螺旋状。

6. 热锅凉油,将螺旋状的面团放入锅中,中小火慢慢炸至金黄色。

  7. 出沥干油,即可食www.dingxinjing.com栩栩制作网

小贴士

  1. 面团不要揉得太软,否则不容易搓成长条状。

2. 热锅凉油可以使小麻花更加酥脆。

3. 炸的时候火不要太大,否则容易糊栩_栩_制_作_网

结语

  卧龙小麻花一道美味的小吃,制作方法简单易学,可以在家中制作。希望大家可以尝试一下,享受美食带来的快乐。

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